{"title":"Nussig \u0026 röstig","description":"\u003cp\u003eGeröstete, malzige und schokoladige Aromen – warm, tief und wunderbar zum Runterkommen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"harendong-medium-oolong-indonesien","title":"Harendong Medium Oolong","description":"\u003cp\u003eFür alle, die es gerne röstig und kernig mögen ist der Harendong Medium Oolong bestimmt genau das richtige. Der Tee wurde während der Produktion schonend geröstet, um so das Geschmacksprofil des Tees zu verändern. Durch die Röstung wird der Geschmack weicher, runder und süßer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Harendong Medium Oolong hat eng gerollte Blätter, welche sich nach dem Aufgießen langsam öffnen und ihre volle Pracht offenbaren. Er wurde nach dem Vorbild taiwanesischer Oolongs hergestellt und ist ein Paradebeispiel dafür, dass guter Oolong nicht zwingend aus China oder Taiwan stammen muss!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAn den trockenen Teeblättern ist noch deutlich die Röstung zu erkennen: ein tiefer, dunkler Geruch ist mit erkennbar, besonders feine Nasen erkennen auch eine leichte Note nach Karamell und etwas dezent erdiges. Über die Aufgüsse hinweg wandelt sich der anfangs röstige Geschmack in die süßere und fast schon fruchtige Richtung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBBQ gibt es bei uns leider nicht, aber wenn ihr mehr Lust auf Roasty-Flavour habt, dann schaut euch doch mal unser tasting Video mit Martin an:\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UIU2fJvK8gw\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Harendong Teegarten auf der Insel Java in Indonesien. Der zertifizierte Teegarten liegt in Mitten eines prächtigen Naturreservats und produziert herausragende Oolong Tees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Teegarten verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden und legt großen Wert darauf, den Tee im Einklang mit der Natur herzustellen. Da genießt man doch gleich doppelt so gerne!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Oolong kann \u003cstrong\u003ebis zu fünf mal aufgegossen\u003c\/strong\u003e werden. Für die perfekte Tasse Medium Oolong sollten \u003cstrong\u003e6 g Teeblätter mit 500 ml 80–90 °C heißem Wasser für anfänglich 3 Minuten\u003c\/strong\u003e und dann 4 - 5 Minuten mit jedem weiteren Aufguss aufgegossen werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/97784115?title=0\u0026amp;byline=0\u0026amp;portrait=0\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Harendong Green Farm","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":35206220295,"sku":"07","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":35206220359,"sku":"08","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/Komposition_b04a5257-3e6b-4109-a38d-b8abdfd39a41.jpg?v=1543505252"},{"product_id":"himalayan-imperial-black-nepal","title":"Himalayan Imperial Black","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDer Himalayan Imperial Black aus Nepal ist ein extrem hochwertiger und intensiver schwarzer Tee aus dem Südosten Nepals. Nepal ist noch ein junges Teeanbaugebiet und für uns ist es die Region des Aufbruchs: die Nepalesen sind motiviert, eine ganz eigene Teekultur zu erschaffen und nicht bloß einen Abklatsch der berühmten Darjeeling Tees zu erzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e Der Imperial Black eignet sich hervorragend als Digestiv nach einer Mahlzeit oder zum stillen süßer Gelüste!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Imperial Black ist wohl einer der ungewöhnlichsten Schwarztees, der uns jemals untergekommen ist. Im trockenen Zustand riecht der Tee nach Kakaobohnen und Waldfrüchten. Sobald man den Tee aufgießt geht es aber erst so richtig los!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee schmeckt ungefähr so, als hätte man die Teeblätter für diesen Tee frisch aus dem Schoko-Wunderland gepflückt. Dabei besitzt der Tee nicht mal im Ansatz einen Hauch von Bitterkeit. Eine Symphonie für Schwarztee- Liebhaber und all jene, die es mal werden möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Du beim nächsten Mal Lust auf Schokolade verspürst, widerstehe der Versuchung und schau dir lieber unser tasting Video an:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"709\" height=\"399\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iH1TV795TRU\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Jun Chiyabari Teegarten im Südosten Nepals. Der im Jahr 2000 gegründete (und damit noch sehr junge Teegarten) produziert Spitzentees in unmittelbarer Nähe zur indischen Grenze und der berühmten Teeregion Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Große Besonderheit des Jun Chiyabari Teegartens ist seine Experimentierfreudigkeit, denn einen Tee wie der Imperial Black oder auch unsere \u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/products\/schwarzer-tee-hand-rolled-himalayan-tips\" target=\"_blank\"\u003eHand Rolled Himalayan Tips\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esind für die Region des Himalayas durchaus ungewöhnlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErfahre mehr über den Teegarten auf \u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/en\/blogs\/teeanbau\/jun-chiyabari\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eunserem Blog!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Imperial Black wird wie die meisten schwarzen Tees mit\u003cstrong\u003e 6 g Teeblättern auf 500 ml kochend heißem Wasser 2-3 Minuten\u003c\/strong\u003e lang ziehen lassen. Damit der Tee nicht zu schnell abkühlt, solltet Ihr die Tasse und die Kanne vorwärmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jun Chiyabari Tea Garden Nepal","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":35393981511,"sku":"03","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":35393981575,"sku":"04","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":51030238363914,"sku":"03","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/Komposition_400be1c7-d745-43a3-820b-9326a1001483.jpg?v=1532192269"},{"product_id":"dong-ding-oolong-taiwan","title":"Dong Ding Oolong","description":"\u003cp\u003eWir beziehen unseren Dong Ding Oolong von Herrn Huang, der den Betrieb seines Vaters vor kurzem übernommen hat. Sein Vater gehörte zu den ersten Teebauern in Taiwan die angefangen haben sich intensiv mit der Herstellung nachhaltiger Tees zu beschäftigen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie der Vater, so trägt nun der Sohn die Idee des hochwertigen Teeanbaus weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9QGdeymD-Wc\" height=\"315\" width=\"560\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei unserem Dong Ding hat uns beim ersten Tasting besonders die Komplexität der Aromen überrascht, welche im ersten Aufguss kräftig und nussig sind und mit weiteren Aufgüssen in leichtere blumigere Noten umschlagen.  \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spitzentee kommt aus dem Teegarten von Mr Huang aus der taiwanesischen Region Nantou und wird auf ungefähr 350 Metern Höhe angebaut. Dong Ding (凍頂) bedeutet so viel wie \"Eisige Spitze\" und ist der Name einer der bekanntesten Teeanbauregionen in Taiwan! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Ming Jan, Nantou, Taiwan \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxidationslevel:\u003c\/strong\u003e 15-20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Jade Oolong\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen diesen tollen Oolong bei \u003cstrong\u003e80 °C für 3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e aufzubrühen. \u003cbr\u003eIhr könnt diesen Oolong bis zu \u003cstrong\u003efünf mal\u003c\/strong\u003e aufgießen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Taiwan","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":5531654160418,"sku":"30","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":6988172263458,"sku":"31","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/dongdingcomposition.jpg?v=1517300028"},{"product_id":"jin-xuan-oolong","title":"Jin Xuan Oolong","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee wird bei uns im Friends of Tea Büro fast täglich aufgegossen, da wir alle große Oolong Fans sind. Herr Cai baut den Jin Xuan genau so wie den Milk Oolong in 1000 Metern Höhe an und erzielt so eine tolle und vor allem intensiv schmeckende Qualität des Tees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jin Xuan ist ein typischer Taiwan Oolong und offenbart beim Aufgießen florale erdige und nussige Noten. Ein zauberhafter Oolong, welcher mit einem facettenreichen Geschmack überzeugen kann. Mehr über dieses  geballte Geschmackserlebnis erzählt euch Martin in unserem tasting Video:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/L8VRfhjBdv0\" height=\"315\" width=\"560\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spitzentee kommt aus dem Teegarten von Mr Cai im taiwanesischen Hochland und wird auf ungefähr 1000 Metern Höhe angebaut. Hergestellt wird dieser wundervoll aromatische Tee aus dem Jin Xuan (\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 13.93px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 22.28px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003e金萱\u003c\/span\u003e) Kultivar, dessen Name übersetzt \"goldene Taglilie\" bedeutet. Dieses Teekultivar ist besonders für seinen cremigen und milchigen Geschmack bekannt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bei Shan, Taiwan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxidationslevel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e15-20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jin Xuan (\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 13.93px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 22.28px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003e金萱\u003c\/span\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Jin Xuan Oolong kann bis zu\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003evier\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e mal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaufgegossen werden. Mit einer Wassertemperatur von \u003cstrong\u003e80–90 °C für anfänglich 3 Minuten\u003c\/strong\u003e und dann 4 - 5 Minuten mit jedem weiteren Aufguss zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taiwan","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":5531701706786,"sku":"32","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":6988284887074,"sku":"33","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/jinxuancomposition.jpg?v=1519978210"},{"product_id":"assam-golden-tips-glenburn","title":"Glenburn Assam Golden Tips","description":"\u003cp\u003eDer Glenburn Assam ist einer der besten Assam Tees, die wir je probiert haben. Dieser Tee war ein wesentlicher Faktor für die Gründung von Friends of Tea, denn in Glenburn kam uns bei einem Videodreh die Idee, hochwertige und fair angebaute Tees zu euch zu bringen. Ohne Umwege und ohne Zwischenhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Himalayan Imperial Black ist der Glenburn Assam Golden Tips ein weiterer unserer starken Schwarztees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer frisch aufgebrühte Tee schmeckt kräftig und markant und ist für Viele die ideale Basis für einen guten Start in den Tag. Viele trinken ihren Assam gerne mit Milch, aber wir empfehlen, unseren Glenburn Assam erst mal ohne Milch zu genießen, um so alle Nuancen aus dem Tee entdecken zu können. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tassenfarbe ist ein wundervolles bernsteinfarbenes Orange. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus dem Glenburn Tea Estate in der Region Assam. Das in Familienbesitz befindliche Estate beschäftigt nur Arbeiter aus der Region und setzt sich aktiv für die Verbesserung der Lebensbedingungen vor Ort ein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Glenburn Assam Tee wird wie die meisten schwarzen Tees bei \u003cstrong\u003e100 °C aufgegossen und sollte 3 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen. Damit der Tee nicht zu schnell abkühlt, solltet Ihr die Tasse und die Kanne vorwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003chr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eVideo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gründer Martin hat 2016 mitgeholfen ein Image Video für das Glenburn Tea Estate zu drehen. Seitdem haben wir einen super Kontakt zu diesem Tee Garten und beziehen immer wieder hochwertige Tees von dort. Schaut euch das Video an: \u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/_FtvYoVIQuQ?rel=0\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Glenburn Tea Estate","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":7549884366882,"sku":"23","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":7549884399650,"sku":"24","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/assamsplit.jpg?v=1529662769"},{"product_id":"japan-genmaicha","title":"Japan Genmaicha","description":"\u003cp\u003eGenmaicha 玄米茶 ist ein japanischer Grüntee, welcher mit geröstetem braunen Reis vermischt wurde, um so ein wundervoll warmes, nussiges und vollmundiges Aroma zu erhalten.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm alten Japan war Tee ein kostbares Gut, welches nur den Reichen und Mächtigen vorenthalten war. Um den Tee erschwinglicher zu machen, haben die einfachen Leute den Tee also mit gerösteten Reis gemischt. Das machte den Tee günstiger und verlieh dem Tee einen ganz besonderen Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeutzutage ist Tee für die allermeisten erschwinglich. Dennoch hat sich der Genmaicha als Spezialität in den Herzen der Teetrinker gehalten.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Genmaicha ist speziell und spannend! Der saftige Sencha-Grüntee bildet eine frische und helle Teebasis. Der geröstete Reis verleiht dem Tee ein nussiges, röstiges Aroma mit einem leicht süßlichen Geschmack, welcher entfernt an Puffreis erinnert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee ist nichts für Jedermann, wer aber auf der Suche nach einer besonderen Grüntee-Spezialität ist, der ist hier genau richtig! \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Genmaicha stammt aus einem nachhaltig arbeitenden Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, welcher in der Region Kagoshima der japanischen Insel Kyushu liegt. Der Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hat es geschafft, Nachhaltigkeit und High-End Teeproduktion mit Perfektion zu vereinen. Neben diesem wundervollen Genmaicha wird dort auch unser Sencha und Matcha hergestellt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDämpfungsdauer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAsamushi\u003c\/em\u003e あさむし, kurze Dämpfung von 20 - 30 Sekunden,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Spezieller Blend aus verschiedenen Cultivaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kagoshima, Kyushu, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschattung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 Tage \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie ideale Zubereitung für den Genmaicha ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 g Teeblätter mit 500 ml und 70 Grad heißem Wasser zwei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMinuten\u003c\/strong\u003e lang ziehen zu lassen. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin so hochwertiger Sencha wie dieser kann auch problemlos in einer Kyusu, einer original japanischen Einhandkanne, aufgegossen werden! Dazu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 g Teeblätter mit 100 ml 60 Grad heißem Wasser 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ziehen lassen. \u003c\/span\u003eMehrfache Aufgüsse sind erwünscht!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"100 GRAMM","offer_id":32957267181602,"sku":"49","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 GRAMM","offer_id":32957267214370,"sku":"50","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/genmaicha_split.jpg?v=1604741200"},{"product_id":"hojicha","title":"Japan Hojicha","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHojicha 焙じ茶 bedeutet auf japanisch so viel wie \"gerösteter Tee\". Denn genau das ist Hojicha auch: ein gerösteter Grüntee. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Grunde genommen ist Hojicha ein waschechter Grüntee. Allerdings wird der Tee nach der Produktion noch einer feinen Röstung unterzogen. Dadurch bekommt der Tee ein fantastisches nussiges Aroma.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch die Röstung wird der Tee auch \u003cstrong\u003eleichter als normale Grüntees\u003c\/strong\u003e und verliert auch einen Großteil seines Koffeins. Hojicha kann also auch hervorragend noch im späten Nachmittag getrunken werden oder ist ideal für koffeinsensible Teetrinker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack von Hojicha ist mild nussig und erinnert an Walnüsse, Haselnüsse und entfernt auch an dunkle Schokolade und Kakao. Der Aufguss hat eine bernsteinfarbene Tasse und überzeugt durch seinen milden und leichten Geschmack. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHojicha hat kaum Bitterstoffe und schmeckt daher wunderbar weich. Durch die Röstung hat der Tee seinen Großteil an Koffein und Bitterstoffen verloren, wodurch er lecker und mild im Geschmack wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Hojicha stammt aus einem nachhaltig arbeitenden Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, welcher in der Region Kagoshima der japanischen Insel Kyushu liegt. Der Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e hat es geschafft, Nachhaltigkeit und High-End Teeproduktion mit Perfektion zu vereinen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Hojicha stammt aus dem selben Teegarten wie auch unser Sencha und Matcha! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDämpfungsdauer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsamushi\u003c\/em\u003e あさむし, kurze Dämpfung von 20 - 30 Sekunden,\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Spezieller Blend aus verschiedenen Cultivaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kagoshima, Kyushu, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschattung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Keine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHojicha ist weniger empfindlich gegen hohe Wassertemperaturen als andere Grüntees. Wir finden aber, dass der Tee am besten schmeckt, wenn man\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 g Teeblätter mit 500 ml 80 Grad heißem Wasser 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003elang aufgießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnseren Hojicha kannst Du auch prima in einer Kyusu, einer original japanischen Einhandkanne, aufgegossen werden! Dazu\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 g Teeblätter mit 100 ml 60 Grad heißem Wasser 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ziehen lassen. \u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/collections\/teaware\/products\/kinto-kyusu-teekanne\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/collections\/teaware\/products\/kinto-kyusu-teekanne\" target=\"_blank\"\u003eProbiere dafür doch mal unsere Kinto Kyusu aus!\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"80 GRAMM","offer_id":32957267804194,"sku":"45","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160 GRAMM","offer_id":32957267836962,"sku":"46","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/hohicha_split.jpg?v=1604742481"},{"product_id":"asamushi-sencha","title":"Asamushi Premium Sencha","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Asamushi Premium Sencha ist eine weitere, hochwertige Ergänzung zu unserem Grüntee-Sortiment. Im Gegensatz zu \"klassischen\" \u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/collections\/gruner-tee\/products\/organic-kabuse-sencha-superior\" target=\"_blank\"\u003eSenchas \u003c\/a\u003eaus Japan überzeugt dieser Premium Sencha weniger mit einem frischen, grasigen Geschmack, sondern eher durch seine komplexen und für einen Sencha ungewöhnlich warmen Geschmacksnoten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Asamushi Premium Sencha wurden nur die jüngsten und zarten Blätter der ersten Frühlingsernte gepflückt, ähnlich wie es auch bei edlen Gyokuro der Fall ist. Nach der Herstellung wird dem Tee zudem noch eine feine, leichte Röstung verliehen, was man als Hiire \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e火入れ bezeichnet. Die Röstung ist nur schwach und das Aussehen der Blätter wird hierdurch nicht verändert. Die Röstung dient dazu, das Aroma des Tees zu intensivieren und abzurunden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄhnlich wie ein wertvoller \u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/collections\/gruner-tee\/products\/organic-hon-gyokuro-kusanagi\" target=\"_blank\"\u003eGyokuro \u003c\/a\u003eüberzeugt der Asamushi Premium Sencha mit einem komplexes und tiefen Geschmackserlebnis. In den ersten Aufgüssen lassen sich Noten von gerösteten Mandel und dunkler Zartbitterschokolade finden. Mit jedem Aufguss wandelt sich das Aroma mehr ins Frische und wird leicht grasig. Die Tassenfarbe hat ein wunderschönes und intensives, leicht wolkiges goldgrün. Ein Fest für alle Sinne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Asamushi Sencha stammt aus einem nachhaltig arbeitenden Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, welcher in der Region Kagoshima der japanischen Insel Kyushu liegt. Der Teegarten\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e hat es geschafft, Nachhaltigkeit und High-End Teeproduktion mit Perfektion zu vereinen. Neben diesem wundervollen Sencha wird dort auch unser Matcha hergestellt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMehr über die Geschichte von Sencha\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/friendsoftea.de\/en\/blogs\/teesorten\/sencha-tee-die-geschichte-des-japanischen-gruntee\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eerfahrt ihr auf unserem Blog\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDämpfungsdauer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsamushi\u003c\/em\u003e あさむし, kurze Dämpfung von 20 bis 30 Sekunden,\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Spezieller Blend aus verschiedenen Cultivaren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kagoshima, Kyushu, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschattung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e10 Tage \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber die richtige Zubereitung eines Senchas könnte man streiten. Wir finden aber, dass der Tee am besten schmeckt, wenn man\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 g Teeblätter mit 500 ml 70 Grad heißem Wasser 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003elang aufgießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin so hochwertiger Sencha wie dieser kann auch problemlos in einer Kyusu, einer original japanischen Einhandkanne, aufgegossen werden! Dazu\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 g Teeblätter mit 100 ml 60 Grad heißem Wasser 2 Minuten\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ziehen lassen. \u003c\/span\u003eMehrfache Aufgüsse sind erwünscht!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":39401434972194,"sku":"53","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 Gramm","offer_id":39401435004962,"sku":"54","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":39401435037730,"sku":"55","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/SenchaDuopng.png?v=1626001110"},{"product_id":"taiwan-schwarztee","title":"Taiwan Assamica #8 Schwarztee","description":"\u003cp\u003eDieser faszinierende Schwarztee aus Taiwan hat ebenso einen vielseitigen Geschmack, wie er eine spannende Geschichte hat. Dieser Schwarztee besteht aus dem Tee-Cultivar TRES #8, welches liebevoll von der taiwanischen \"Tea Research and Extension Centre\" gezüchtet und entwickelt wurde. Die ursprünglichen Pflanzen, von denen TRES #8 stammt, kommen ursprünglich aus der Region Assam in Indien. Die Region Assam ist bekannt für ihre kräftigen, malzig süßen Schwarztees. Während der Besatzung von Taiwan durch Japan von 1895 bis 1945 wurden viele Teepflanzen aus Assam nach Taiwan gebracht und die Japaner hatten vor, im großen Stil schwarzen Tee in Taiwan zu produzieren. Noch heute wachsen einige dieser Assamica-Pflanzen wild auf Taiwan. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWäre der Geschmack ein Gefühl, ließe er sich am besten mit einem gemütlichen, verregneten Sommerabend beschreiben, welchen man eingekuschelt bei Oma verbringt. Der Tee ist unfassbar intensiv und ausdrucksstark, ähnlich wie ein Schwarztee aus Assam, ist dabei aber wesentlich weniger bitter und viel eher süß. Dabei birgt er leichte Geschmacksnoten nach Zimt, Süßholz und Zedernholz. Ein spannender und vielseitiges Geschmackserlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser hochwertige Schwarztee stammt aus der Region Nantou in Taiwan und wird auf etwa 250 Metern Höhe angebaut. Die Region in Zentral-Taiwan ist bekannt für seine hochwertigen und besonderen Schwarztees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNantou, Taiwan \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxidationslevel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  100 \u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e TRES #8\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, \u003cstrong\u003e3 g Teeblätter auf 250 ml Wasser\u003c\/strong\u003e zu verwenden. Da die Blätter dieses Tees groß sind, achtet am besten darauf, den Blättern viel Platz zu geben. Verwendet am besten eine etwas größere Kanne oder Teesieb.\u003cstrong\u003e Kochend heißes Wasser\u003c\/strong\u003e darüber, \u003cstrong\u003e3 Minuten ziehen lassen\u003c\/strong\u003e. Genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"50 GRAMM","offer_id":43498560291082,"sku":"76","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 GRAMM","offer_id":43498560323850,"sku":"77","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 GRAMM","offer_id":43498560356618,"sku":"78","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/Taiwan-Assamica-Schwarztee-Comp.jpg?v=1662055130"},{"product_id":"taiwan-red-oolong","title":"Taiwan Red Oolong","description":"\u003cp\u003eWas würde passieren, wenn man Schwarztee und Oolong Tee kreuzen würde? Viel Gutes, wie dieser Red Oolong eindrucksvoll beweist. Denn dieser Tee wird aus Teepflanzen hergestellt, welche eigentlich nur für grüneren Oolong Tee gedacht sind. Allerdings lässt man die Blätter wesentlich länger oxidieren als andere Oolong Tees, sodass fast, aber auch nur fast, ein schwarzer Tee entsteht. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGegensätzlich zu vielen Schwarztees ist dieser Red Oolong kaum bitter und schmeckt rund und angenehm. Dennoch ist der Geschmack prägnant und besitzt süße, leicht fruchtige und malzige Geschmacksnoten, welche an schwarzen Tee erinnern. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spitzentee kommt aus einem Teegarten in der taiwanesischen Region Nantou und wird auf ungefähr 350 Metern Höhe angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNantou, Taiwan \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOxidationslevel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80 \u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Qing Xin (青心)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen für diesen Tee \u003cstrong\u003e3 g Teeblätter auf 250 ml Wasser\u003c\/strong\u003e zu verwenden. Die \u003cstrong\u003eWassertemperatur sollte 95 °C betragen\u003c\/strong\u003e bei einer \u003cstrong\u003eZiehzeit von 3 Minuten\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Friends of Tea","offers":[{"title":"100 GRAMM","offer_id":43498564813066,"sku":"79","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 GRAMM","offer_id":43498564845834,"sku":"80","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/products\/LU640ZEU-comp.jpg?v=1662055334"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1262\/7105\/collections\/Bancha01.jpg?v=1790153140","url":"https:\/\/friendsoftea.de\/collections\/nussig-und-roestig.oembed","provider":"Friends of Tea","version":"1.0","type":"link"}