Takezawa Tea Farm

Matcha Organic Superior

29.90 €
906.06 € / kg inkl. MwSt
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Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.

 

Wer steckt hinter den Friends of Tea?

Die Friends of Tea bestehen aus einem jungen und motivierten Team aus der Region Köln und Umgebung. Gegründet wurde Friends of Tea von den zwei Teeliebhabern Martin Förster und Eric Wicker. Im Jahr 2019 wurde der Teespezialist Leonard Püttmann als drittes Mitglied des Teams begrüßt.

 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Onze Organic Ceremonial Matcha is gewoon geweldig! Het komt uit het Uji district in Kyoto, dat een van de beroemdste theeregio's van Japan is. Na de oogst worden de theebladeren gescheiden van de stengels en de bladnerven, waardoor alleen het waardevolle bladvlees overblijft.

Het zuivere bladvlees heet Tencha (碾茶). De Tencha wordt dan zachtjes en vooral langzaam gemalen op steenmolens. Als het maalproces te snel gaat, ontstaat er te veel warmte en verliest de thee kwaliteit. Het eindresultaat is een prachtig helder, diepgroen poeder - Matcha in zijn perfecte perfectie.

Smaak

Onze Uji Matcha heeft een sensationeel aroma. Het intense en frisse karakter overtuigde ons meteen. Door de schaduw van de theeplanten voor de oogst heeft de Matcha bijna geen bittere stoffen en is ze zo zacht als een lotusbloemblad in de rijzende zon van Japan. Dit alles wordt afgerond door een volle umami en een dichte, fluweelachtige romige consistentie.

Oorsprong

De biologische Uji Matcha Superior is afkomstig van de Takezawa Tea Farm. Deze theeplantage is gelegen in de Uji regio van centraal Japan en produceert duurzame thee van topkwaliteit. Zoals onze Matcha Organic Superior bewijst, behoren de theesoorten uit de Uji regio tot het beste wat de Japanse theewereld te bieden heeft. Als u wilt weten hoe u de perfecte Matcha kunt voorbereiden, kijk dan eens op onze blog - daar hebben we alles tot in detail beschreven. Ga naar de blogpost

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