Takezawa Tea Farm

Matcha Organic Superior

29.90 €
906.06 € / kg inkl. MwSt
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Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.

 

Wer steckt hinter den Friends of Tea?

Die Friends of Tea bestehen aus einem jungen und motivierten Team aus der Region Köln und Umgebung. Gegründet wurde Friends of Tea von den zwei Teeliebhabern Martin Förster und Eric Wicker. Im Jahr 2019 wurde der Teespezialist Leonard Püttmann als drittes Mitglied des Teams begrüßt.

 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Vår ekologiska Ceremonial Grade Matcha är alldeles utmärkt! Den kommer från Uji-regionen i Kyoto, som är en av de mest kända te-regionerna i hela Japan. Efter skörden tas stjälkar och bladnerver av tebladen, så att endast det som kallas Tencha (碾 茶), kvarstår.

Tenchan mals sedan försiktigt och framförallt långsamt mellan två stenar. Om malningen sker för snabbt alstras det för mycket värme och teet förlorar kvaliteten. Slutresultatet är ett underbart ljust och djupt grönt pulver – Matcha-perfektion.


Smak

Vår Uji Matcha har en sensationell doft. Vi blev tagna av dess intensiva och friska karaktär direkt. På grund av skuggningen av tebuskarna innan skörden har Matcha praktiskt taget ingen beska och är lika mjukt som ett lotusblad i den japanska soluppgången. Det hela avrundas av en fullbordad umami och en tät, sammetslik, krämig konsistens.


Ursprung

Vår ekologiska Uji Matcha Superior kommer från te-gården Takezawa. Denna te-gård ligger i Uji-regionen i centrala Japan och producerar hållbart te av högsta kvalitet. Som vår ekologiska Uji Matcha visar på med bravur, är teerna från Uji-regionen bland de bästa som den japanska te-världen har att erbjuda.


Förberedelser

Om du vill veta hur du förbereder den perfekta Matcha, titta bara på vår blogg - där har vi allt exakt beskrivits. Klicka här för blogginlägg

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