Takezawa Tea Farm

Organic Kabuse Sencha Superior

13.90 €
139 € / kg inkl. MwSt
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📦  Kostenloser Versand ab 29,90 Euro!

Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren. 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Vi upptäckte vår magnifika ekologiska Kabuse Sencha Superior på vår sista resa till Japan. Det som är speciellt med det här teet är att de värdefulla tebuskarna skuggas av så kallade "Kabusen" några dagar före skörden, likt vår Gyokuro .

Som ett resultat bildas mer klorofyll i växterna och de beska ämnena bryts ned. Växten bygger också upp en blandning av olika aminosyror, som ger teet sin typiska umami-smak. Resultatet är vår snabbt animerade Kabuse Sencha Superior!


Smak

Detta te är helt klart något för alla som inte kan få tillräckligt med fräschör! Skuggningen av tebusken resulterar i en fullständig och god umami-smak. Efter att man brygger teet utsöndrar de våta tebladen en förförisk doft som påminner om friska havsbrisar och klippt gräs. Du kan ta reda på mer om denna läckra Sencha i vår smakprovning:


ursprung

Vår ekologiska Kabuse Sencha kommer från Takezawa-te-gården, som ligger i Uji-regionen i den japanska prefekturen Kyoto. Takezawa har lyckats kombinera hållbarhet och avancerad te-produktion med perfektion. Förutom vår underbara Kukicha, är vår Hon Gyokuro och vår Matcha också gjorda här!


Förberedelse

Det går att argumentera för och emot gällande vilken den bästa tillredningsmetoden för Sencha är. Vi tycker dock att teet smakar bäst om du använder 6 g teblad per 500 ml i 70-gradigt vatten i 2 minuter. En högkvalitativ Sencha som den här kan också utan svårighet bryggas i en Kyusu, en japansk kanna med bara ett handtag! För att brygga på detta sätt, låt 4 g teblad dra i 100 ml vatten i 60 gradigt vatten i 2 minuter. Flera bryggningar är också möjliga här!


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