Friends of Tea

Taiwan Red Jade GABA Oolong

19.90 €
199 € / kg inkl. MwSt
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Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.

 

Wer steckt hinter den Friends of Tea?

Die Friends of Tea bestehen aus einem jungen und motivierten Team aus der Region Köln und Umgebung. Gegründet wurde Friends of Tea von den zwei Teeliebhabern Martin Förster und Eric Wicker. Im Jahr 2019 wurde der Teespezialist Leonard Püttmann als drittes Mitglied des Teams begrüßt.

 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Bei diesem Oolong handelt es sich um einen speziell verarbeiteten GABA Oolong. GABA ist eine Aminosäure, welche natürlich in Teeblättern vorkommt. In den 1950er Jahren fand ein japanischer Forscher heraus, dass sich der GABA-Gehalt in den Teeblättern stark steigert, wenn man den Tee ohne Sauerstoff welken lässt. Wir haben ehrlicherweise noch nicht viel Erfahrung mit GABA-Tees gemacht und sind uns nicht sicher, ob der Tee aufgrund dieser speziellen Herstellungsweise so gut schmeckt.


Geschmack

Der Geschmack lässt sich am besten als besonders rund und weich beschreiben. Der Tee ist etwas stärker "oxidiert", sodass die Blätter eine braun-grüne Färbung angenommen haben. Ein Geschmack von tropischen Früchten wird dabei von einem leicht malzigen Unterton begleitet. 


Herkunft & Fakten

Dieser Spitzentee stammt aus der Region Nantou in Taiwan und wird von der selben Kooperative hergestellt, von denen wir all unsere anderen taiwanesischen Tees beziehen. Wir freuen uns, einen weiteren tollen Tee aus dieser Region im Sortiment präsentieren zu dürfen.

Herkunft: Ming Jan, Nantou, Taiwan 

Oxidationslevel: 70 %

Kultivar: TRES #18


Zubereitung

Wir empfehlen, für diesen Tee 6 g Teeblätter auf 500 ml Wasser zu verwenden. Die Wassertemperatur sollte dabei 90 °C betragen. 2 Minuten ziehen lassen, absiehen und genießen!

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