Taiwan

Organic Shan Lin Xi Oolong

15.90 €
318 € / kg inkl. MwSt
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Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.

 

Wer steckt hinter den Friends of Tea?

Die Friends of Tea bestehen aus einem jungen und motivierten Team aus der Region Köln und Umgebung. Gegründet wurde Friends of Tea von den zwei Teeliebhabern Martin Förster und Eric Wicker. Im Jahr 2019 wurde der Teespezialist Leonard Püttmann als drittes Mitglied des Teams begrüßt.

 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Der Organic Shan Lin Xi Oolong ist unser ganzer Stolz und einer der hochwertigsten Tees in unserem Sortiment. Teegärten in Taiwan haben selten "Gartennamen" sondern gehören meist Einzelpersonen, wie auch der Garten von Herrn Chen. Neben tollem Four Seasons Oolong produziert er aber auch diesen herausragenden Shan Lin Xi, welcher in sehr kleinen Mengen in einer Höhe von 1300-1400 Metern angebaut und verarbeitet wird. 


Geschmack

Bei dem ersten Tasting dieses Tees mussten wir an hochwertige Weine und deren Mehrstufigkeit im Geschmack denken. Ein herausragender und komplexer Tee für Kenner und alle die es werden wollen, der neben dem frischen und weichem Geschmack auch leichte Mangonoten offenbart. 


Herkunft & Fakten

Dieser Spitzentee kommt aus dem Teegarten von Mr Chen im taiwanesischen Hochland und wird auf ungefähr 1300-1400 Metern Höhe angebaut. Hergestellt wird dieser Tee aus dem Kultivar Qing Xin (青心), was so viel wie "grünes Herz" bedeutet. Von den Taiwanesen wird dieses Kultivar besonders aufgrund seines langsamen Wachstums geschätzt, wodurch sich ein feiner und aromatischer Geschmack entwickeln kann. 

Herkunft: Shan Lin Xi, Taiwan

Oxidationslevel: 15-20%

Kultivar: Qing Xin (青心)


Zubereitung

Unser Shan Lin Xi Oolong kann bis zu vier mal aufgegossen werden. Mit einer Wassertemperatur von 80-90° Grad für anfänglich 3 Minuten und dann 4 - 5 Minuten mit jedem weiteren Aufguss zubereiten.

 

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