Taiwan

Organic Dong Ding Oolong

11.90 €
119 € / kg inkl. MwSt
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Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?

Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.

Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!

 

Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?

Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!

Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.

 

Wer steckt hinter den Friends of Tea?

Die Friends of Tea bestehen aus einem jungen und motivierten Team aus der Region Köln und Umgebung. Gegründet wurde Friends of Tea von den zwei Teeliebhabern Martin Förster und Eric Wicker. Im Jahr 2019 wurde der Teespezialist Leonard Püttmann als drittes Mitglied des Teams begrüßt.

 

Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten? 

Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind. 

Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten. 

 

Sonst noch Fragen?

Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!

 

Wir beziehen unseren Dong Ding Oolong von Herrn Huang, der den Betrieb seines Vaters vor kurzem übernommen hat. Sein Vater gehörte zu den ersten Teebauern in Taiwan die angefangen haben sich intensiv mit der Herstellung organisch nachhaltiger Tees zu beschäftigen. 

Wie der Vater, so trägt nun der Sohn die Idee des hochwertigen organischen Teeanbaus weiter.


Geschmack

Bei unserem Dong Ding hat uns beim ersten Tasting besonders die Komplexität der Aromen überrascht, welche im ersten Aufguss kräftig und nussig sind und mit weiteren Aufgüssen in leichtere blumigere Noten umschlagen.  


Herkunft & Fakten

Dieser Spitzentee kommt aus dem Teegarten von Mr Huang aus der taiwanesischen Region Nantou und wird auf ungefähr 350 Metern Höhe angebaut. Dong Ding (凍頂) bedeutet so viel "Eisige Spitze" und ist der Name einer der bekanntesten Teeanbauregionen in Taiwan! 

Herkunft: Ming Jan, Nantou, Taiwan 

Oxidationslevel: 15-20%

Kultivar: Jade Oolong


Zubereitung

Wir empfehlen diesen tollen Oolong bei 80 °C für 3-4 Minuten aufzubrühen.
Ihr könnt diesen Oolong bis zu fünf mal aufgießen. 

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