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So schmeckt unser neuer Vietnam Tam Duong Oolong!

So schmeckt unser neuer Vietnam Tam Duong Oolong!

Wie ihr wisst, sind wir stets auf der Suche nach neuen, spannenden Teesorten für unser Sortiment. Unser Ziel dabei ist es einerseits, immer die hochwertigsten und interessantesten Teesorten einer Region einzukaufen. Andererseits wollen wir auch ungewöhnliche und ausgefallene Teesorten finden.
 
Unsere neuste Sortimentserweiterung ist der faszinierende Tam Duong Oolong aus dem natürlichen Anbaugebieten des Nordens von Vietnam. Oolong Tee ist etwas wahnsinnig Interessantes und Vielfältiges. Wir sind froh, euch eine tolle Auswahl an hochwertigen Oolong Tees anbieten zu können.

Vietnam Oolong Tee Vietnamese Oolong Tea

Produziert wird der Tee aus dem taiwanesischen Jin Xuan Kultivar. Passionierte Oolong-Trinker sicherlich kennen diese Sorte sicherlich schon von unserem Organic Jin Xuan Oolong. Verarbeitet wird der Tee zudem mit besten taiwanesischen Produktionsmaschinen. Der Teegarten in Vietnam hat sich obendrein noch von Experten aus Taiwan in der Kunst der Oolong Herstellung ausbilden lassen.

All dies könnte einen vermuten lassen, dass der Vietnam Tam Duong Oolong nur eine Imitation des Vorbildes aus Taiwan sein möchte. Weit gefehlt! Denn der Tam Duong Oolong überzeugt mit seinem ganz eigenen, belebend-frischen Charakter. Der Oxidationsgrad des Tees ist gering, das Blatt noch leuchtend Grün.

 

 

Da wir schonmal beim Thema Teeblätter sind: Der Tam Duong wird ausschließlich per Hand geerntet, was man der Qualität des Tees deutlich ansieht. Beim Aufgießen entfalten sich die kleinen Kügelchen und transformieren sich zu großen, ganzen Blättern.

An den aufgegossenen Blättern erkennt man auch sofort den typischen Oolong-pick - dass bedeutet, dass für diesen Tee die obersten 3-4 Blätter der Teepflanze geerntet wurden. Unten seht ihr ein schönes Bild von den Blättern, welches wir bei der Verkostung des Tees gemacht haben!

Schaut doch mal auf der Shopseite für den Tam Duong Oolong vorbei oder entdeckt unsere gesamte Oolong Vielfalt! 




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