Tea magazine

Teewissen

Everything about origins, types of tea and background: What does bancha taste like, what is First Flush, how much caffeine is in tea? Clearly explained, without jargon.

10.08.2026 4 Min. Lesezeit

Wie schmeckt Bancha Tee?

Wie schmeckt Bancha Tee? Erfahre, welche Aromen Bancha auszeichnen und warum er milder als viele andere japanische Grüntees ist.

31.07.2026 4 Min. Lesezeit

Jasmintee richtig zubereiten: Temperatur und Ziehzeit

Wie gelingt die perfekte Jasmintee-Zubereitung? Erfahre die ideale Wassertemperatur, Ziehzeit und praktische Tipps für den besten Geschmack.

16.07.2026 4 Min. Lesezeit

Ist Rooibos Tee Schwarztee? Die Unterschiede erklärt

Ist Rooibos Tee Schwarztee? Erfahre, worin sich Rooibos und Schwarztee unterscheiden und warum Rooibos streng genommen kein Tee ist.

18.06.2026 4 Min. Lesezeit

Was ist Formosa Oolong-Tee?

Was ist Formosa Oolong-Tee? Herkunft, Geschmack, Verarbeitung und Besonderheiten des taiwanesischen Oolong-Tees einfach erklärt.

08.06.2026 5 Min. Lesezeit

Was ist First Flush bei Darjeeling Tee?

Was bedeutet First Flush bei Darjeeling Tee? Erfahre, warum die erste Ernte des Jahres geschmacklich so besonders ist.

23.05.2026 4 Min. Lesezeit

Woran erkennt man guten Matcha?

Woran erkennt man guten Matcha? Farbe, Geschmack, Verarbeitung und Qualität einfach erklärt, damit du hochwertigen Matcha sicher auswählen kannst.

09.05.2026 4 Min. Lesezeit

Wie viel Koffein hat Hojicha-Tee?

Wie viel Koffein hat Hojicha-Tee? Erfahre, wie hoch der Koffeingehalt ist und warum Hojicha oft als milde Alternative gilt.

02.05.2026 6 Min. Lesezeit

Wo liegt der Unterschied zwischen Hojicha und Matcha?

Was ist der Unterschied zwischen Hojicha und Matcha? Unterschiede zu Verarbeitung, Geschmack, Koffein und Zubereitung verständlich erklärt.

18.04.2026 4 Min. Lesezeit

Kann man Oolong-Tee mehrmals aufgießen?

Kann und darf man Oolong-Tee zweimal aufgießen? Hier erfährst du, wie oft Oolong-Tee aufgegossen werden kann und warum mehrere Aufgüsse üblich sind.

11.04.2026 6 Min. Lesezeit

Ist Oolong-Tee ein Wachmacher?

Macht Oolong-Tee wach? Erfahre, wie viel Koffein Oolong-Tee enthält – im Vergleich mit Kaffee, Grün- und Schwarztee, und wie Sorte und Aufgüsse den Gehalt...