Friends of Tea
Vietnam Tam Duong Oolong
Was unterscheidet euch von anderen Teehändlern?
Wir haben ein Ziel: Nachhaltigkeit und hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Dieses Vorhaben setzen wir durch, indem wir direkt bei den Teegärten in Ländern wie Japan, Taiwan, China, Indien und Indonesien einkaufen. Wir verzichten auf jegliche Zwischenhändler und sparen so massiv an Kosten. Diese Preisersparnis geben wir wiederum an unsere Kunden weiter.
Zudem setzen wir uns aktiv für faire Arbeitsbedingungen und gerechte Löhne ein. Wir besuchen all unsere Partner regelmäßig vor Ort und stellen sicher, dass es den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dort gut geht und das alle für ihre Arbeit gerecht entlohnt werden. Unsere Maxime dabei: nur glückliche Menschen machen guten Tee!
Wie hoch sind eure Versandkosten? Versendet ihr auch ins Ausland?
Für alle Bestellungen unter 25 Euro gibt es die Wahl zwischen Sparversand mit der Deutschen Post für 2,95 € und DHL Versand mit Versicherung und Sendungsverfolgung für 4,95 €. Ab einen Warenwert von 25 Euro versenden wir deine Bestellung kostenfrei als DHL Paket!
Natürlich liefern wir auch ins Ausland. Je nach Land können die Versandkosten dann aber variieren.
Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit? Was tut ihr, um Nachhaltig zu arbeiten?
Neben höchster Qualität ist Nachhaltigkeit unsere top Priorität. Wir sind nicht perfekt, aber wir streben danach, immer nachhaltiger und umweltfreundlicher zu werden. Bei all unseren Tees achten wir darauf, diese nur aus Teegärten zu beziehen, welche nachhaltig arbeiten und auf den Einsatz von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln verzichten. Bei unseren Verpackungen achten wir darauf, Plastik komplett zu vermeiden und setzen dafür auf Materialien, welche entweder biologisch abbaubar oder leicht recyclebar sind.
Wir arbeiten auch daran, in der Zukunft emissionsarme Lieferoptionen zu ermöglichen und den Versand unserer Produkte umweltschonend zu gestalten.
Sonst noch Fragen?
Deine Frage ist hier nicht dabei? Kein Thema! Schreibe uns mit deiner Frage gerne eine Mail an hallo@friendsoftea.de!
Eine echte Rarität aus der Region Tam Duong im Norden von Vietnam. Dieser helle, handgepflückte Oolong entzückt mit seinem frischen Charakter und seinem pflanzlichen Geschmack. Beim Aufgießen entfalten sich die grollten Blätter und zeigen ihre wahre Pracht, denn der Großteil der Blätter ist noch ganz.
Geschmack
Auch wenn Sorte und Produktionsart gleich ist wie andere Oolong Tees aus Taiwan, ist der Geschmack des Tam Duong Oolong doch deutlich anders. Der Geschmack ist zart, frisch und blumig-süß. Wo Oolong aus Taiwan häufig cremig und intensiv ist, schmeck dieser Tee eher natürlich frisch.
Herkunft & Fakten
Dieser Tee wurde im Norden von Vietnam in der Region Tam Duong angebaut. Die Region liegt nah an der Grenze zu der chinesischen Region Yunnan. In dem Eck zwischen Laos, Vietnam und Yunnan soll der Teeanbau seinen Ursprung haben. Das warme, feuchte Tropenklima in natürlicher Lage, fernab von großen Städten, ist für den natürlichen Anbau von Tee ideal.
Produziert wird der Tee mit hochwertigen taiwanesischen Produktionsmaschinen. Obendrein wird der Tee aus dem taiwanesischen Jin Xuan Kultivar produziert, welches nach Vietnam exportiert wurde.
Herkunft: Tam Duong Berge, Lai Chau, Vietnam
Oxidationslevel: 5 - 10 %
Kultivar: Jin Xuan (金萱)
Zubereitung
Unser Tam Duong Oolong kann bis zu 4 mal aufgegossen werden. Mit einer Wassertemperatur von 80-90° Grad für anfänglich 3 Minuten und dann 4 - 5 Minuten mit jedem weiteren Aufguss zubereiten.
