Strawberry Matcha Latte Rezept

Matcha Eistee mit Limette

Strawberry Matcha Latte

Zubereitung

5 Minuten

Menge

1 Glas

Kategorie

Rezepte mit Tee

Ein Strawberry Matcha Latte ist ein echter Hingucker – und ein noch besserer Sommerdrink! Fruchtiges Erdbeerpüree trifft auf cremige Milch und wird mit leuchtend grünem Matcha getoppt. Geschmacklich vereint der Drink süße Frische mit feiner Herbheit – und ist dabei ganz ohne künstliche Aromen ein echtes Highlight.


Warum du ihn unbedingt probieren solltest

  • Erfrischend & belebend

  • Vegan möglich

  • Ideal als Koffein-Kick am Nachmittag

  • Sieht auch auf Social Media einfach toll aus

Empfehlung der Redaktion

Rezept: Strawberry Matcha Latte (für 1 Glas)


Zutaten:

  • 5–6 frische Erdbeeren (oder TK, aufgetaut)

  • 1–2 TL Zucker oder Agavendicksaft (je nach Süße der Erdbeeren)

  • 60 ml heißes Wasser (70–80 °C)

  • 1 TL Matcha-Pulver

  • 150–200 ml kalte Milch oder Pflanzenmilch (z. B. Hafer oder Mandel)

  • Eiswürfel

Zubereitung:

  • Erdbeerpüree zubereiten: Erdbeeren waschen, klein schneiden und zusammen mit dem Zucker fein pürieren. In ein großes Glas geben.

  • Matcha anrühren: Matcha-Pulver mit 60 ml heißem Wasser glattrühren oder aufschäumen.

  • Eis & Milch: Das Glas mit dem Erdbeerpüree bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Kalte Milch darübergießen.

  • Matcha on top: Den Matcha langsam über die Milch gießen – so entsteht der typische Schichteffekt.

  • Genießen: Direkt servieren oder leicht verrühren – je nach Geschmack!


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Hier gehts zum Rezept


Matcha Eistee mit Limette