Teewissen

Losen Tee richtig aufbewahren - Worauf kommt es bei der Lagerung an?

Losen Tee richtig aufbewahren - Worauf kommt es bei der Lagerung an?

In diesem Beitrag wollen wir euch zeigen, was für die richtige Tee Aufbewahrung alles wichtig ist und wie euer Tee länger frisch und lecker bleibt!...

Ratgeber für Tee in der Schwangerschaft

Bei einer Schwangerschaft gibt es viele Dinge, die zu beachten sind. Das gilt auch für den Genuss von Tee in der Schwangerschaft. Viele Teesorten h...

Eine durchsichtige Glaskaraffe gefüllt mit Tee

Ist Tee ein Luxusgut?

Tee ist, nach Wasser, das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Der Mensch braucht Flüssigkeit, um überleben zu können. Aber brauchen wir auc...

Wie Tonkannen den Geschmack von Tee beeinflussen

Das Gefäß, in dem man Tee zubereitet, hat einen erheblichen Einfluss auf Geschmack und Konsistenz des fertigen Tees. In diesem Beitrag wollen wir h...

Teehandel 101 - Teil 1: Teehandel & der spannende Opiumkrieg

Güter und Waren aus fernen Ländern zu konsumieren, ist für die allermeisten nicht mehr wegzudenken. Wie konnte es dazu kommen, dass wir so einen Du...

Teehandel 101 - Teil 2: Klassischer & moderner Teehandel

In diesem Beitrag wollen wir euch den Unterschied zwischen dem klassischen und dem direkten, modernen Teehandel zeigen und euch nahelegen, warum es...

Teehandel 101 - Teil 3: Ein Blick auf den Welthandel

In dem letzten Teil unserer Reihe Teehandel 101 haben wir euch in einem Gedankenspiel gezeigt, wie die Reise eines Tees vom Produktionsland zu uns ...

Unser Japan Teegarten in Kagoshima

In unserem Bestreben nach maximaler Transparenz wollen wir euch heute den Zulieferer von unserem japanischen Grüntee vorstellen. Hier findet ihr ex...

Klimaneutral als Unternehmen - so funktioniert Klimakompensation!

Nachhaltigkeit ist wichtig. In unseren Augen spielt das Thema des ökologisch sinnvollen Handels keine Neben-, sondern eine essenzielle Hauptrolle. ...

Interview mit Anna Friedel von ANMO

Anna Friedel ist eine studierte Künstlerin und passionierte Teetrinkerin. Zusammen mit Frau Motoko Dobashi führt sie in Düsseldorf den Teeladen und...

Verschiedene Teesorten in Porzellanschüsseln

Die richtige Teesorte finden - ein Tee Guide

Die Teewelt ist groß. Es gibt viele Teesorten zu entdecken. Um bei der unglaublichen Vielfalt den Überblick zu behalten haben wir diesen Teesorten-...

Dunkle Tasse mit Matcha-Tee, der mit Wasser übergossen wird.

Wie gesund ist grüner Tee?

Aber was steckt dran an der Behauptung, dass Grüntee gesund ist? Studien sollen angeblich belegen, dass besonders der grüne Tee positive Effekte au...

Ziehende Teeblätter in weißer Porzellantasse

Warum Teequalität nicht jedes Jahr gleich ist

Wir leben in einer modernen Welt, in der Verbraucher es gewohnt sind, bei den allermeisten Lebensmitteln eine gleichbleibende und kontinuierliche Q...