Zur kalten Jahreszeit ziehen wir uns nicht nur wärmer an, sondern tendieren auch dazu, mehr warme Getränke zu konsumieren. Was bietet sich also besser an als Tee, um sich über den Tag verteilt aufzuwärmen?

Im Vergleich zu Kakao kann Tee eine kalorienärmere und zuckerärmere Alternative sein, sodass du davon auch größere Mengen genießen kannst. Es dürfte also theoretisch nichts dagegen sprechen – und doch hast du dich sicher schon mal gefragt, wie viel Tee du am Tag trinken darfst bzw. welche Menge sinnvoll ist?

Um diese Frage beantworten zu können, müssen zunächst bestimmte Teesorten und ihre Eigenschaften unterschieden werden, welche Einfluss auf die empfohlene Tagesmenge haben.

Koffein wird, wie der Name schon suggeriert, instinktiv mit Kaffee in Verbindung gebracht. Das Heißgetränk ist vor allem für seinen Koffeingehalt berühmt und beliebt.

Doch auch wenn Tee im ersten Moment vielleicht mit Entspannung assoziiert wird, gibt es einige Teesorten, welche ebenfalls Koffein enthalten und somit eine echte Alternative zum Kaffee sein können. Allgemein gilt jedoch für Koffein, dass der Konsum in Maßen und bewusst erfolgen sollte.

Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit erklärt hierzu, dass gesunde Erwachsene über den Tag verteilt bis zu 400 Milligramm Koffein zu sich nehmen können, ohne dass gesundheitliche Bedenken bestehen – als Einzeldosis bis zu 200 Milligramm. Für Schwangere und Stillende gelten bis zu 200 Milligramm pro Tag.^[1] Wichtig ist hierbei, dass Koffein nicht nur in Kaffee und Tee enthalten ist, sondern auch in vielen weiteren Lebensmitteln steckt. Entscheidend ist somit die Tagesbilanz! Doch welche Teesorten enthalten nun Koffein?

Teesorten, welche Koffein enthalten, sind beispielsweise grüner Tee, Jasmintee, Oolong Tee, schwarzer Tee, Matcha Tee und Mate Tee. Der Unterschied zwischen den Sorten liegt im Koffeingehalt.

Der Koffeingehalt auf einen Blick:

1. Matcha: rund 64 Milligramm Koffein pro Portion (2 g Pulver)^[2]
2. Schwarzer Tee: ca. 45 Milligramm pro Tasse (200 ml)^[1]
3. Grüner Tee: ca. 30 Milligramm pro Tasse (200 ml)^[1]
4. Oolong Tee: ca. 20 Milligramm pro 100 ml Aufguss^[2]

Die genannten Milligramm-Angaben des Koffeingehaltes sind jedoch nur Referenzwerte. Auch Jasmintee, weißer Tee und Mate Tee enthalten Koffein, die Menge schwankt aber stark. Der tatsächliche Koffeingehalt hängt von verschiedenen Faktoren wie Wachstum der Pflanze, Zubereitung und Dosierung sowie Ziehzeit des Tees ab.

Diese Teesorten eignen sich somit ideal als Kaffeeersatz, weil sie nicht nur gut schmecken, sondern – wie Kaffee – auch Koffein enthalten und so eine echte Alternative zur Kaffeetasse sind. Doch wie bei allem kommt es immer auf die Menge an.

Tee lässt sich natürlich wunderbar in deinen Alltag integrieren, denn das Heißgetränk hat viele schöne Seiten: unzählige Sorten, Aromen und Zubereitungsarten. Wie viel Koffein genau in deiner Tasse steckt und wovon das abhängt, liest du im Beitrag „Koffein im grünen Tee“. Nichtdestotrotz solltest du deinen täglichen Flüssigkeitsbedarf nicht ausschließlich mit koffeinhaltigem Tee abdecken.

Im Gegensatz zu den Teesorten, welche aus der Camellia sinensis, der echten Teepflanze, stammen, und zum Mate Tee beinhalten teeähnliche Erzeugnisse wie Früchtetees oder Kräutertees kein Koffein.

Aus diesem Grund kannst du von diesen Teesorten auch größere Mengen genießen, vorausgesetzt, es handelt sich nicht um Arzneitees. Des Weiteren ist es auch wichtig zu wissen, dass jeder Mensch anders auf Tee reagiert. Wenn dir eine Sorte in größeren Mengen nicht bekommt, wechsle einfach zu einer anderen.

Bei Kräutertees empfiehlt es sich ebenfalls, immer mal wieder die Teesorte zu wechseln. Grund dafür ist, dass jedes Kraut seine eigenen Inhaltsstoffe und ätherischen Öle mitbringt – und bei Kräutern gilt allgemein: Abwechslung ist besser als Einseitigkeit. Durch den Wechsel zwischen verschiedenen Kräutersorten schaffst du eine Balance und trinkst nicht immer nur dieselben Inhaltsstoffe.

Eine Abwechslung der Kräuterteesorten ist sogar sehr vorteilhaft, damit du immer neue Geschmäcker und Aromen entdeckst und dich nie an einer Sorte satt trinkst. Teetrinken bleibt somit immer ein Erlebnis!

Kräuter- und Früchtetees können dir zudem dabei helfen, den täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, rund 1,5 Liter am Tag zu trinken – am besten Wasser, aber auch ungezuckerte Kräuter- und Früchtetees eignen sich gut.^[3] Falls nur Wasser für dich irgendwann zu langweilig wird oder du einfach etwas mehr Geschmack benötigst, kannst du also gerne einen guten Teil davon mit diesen Teesorten abdecken. So schnell, lecker und einfach kannst du deinen Wasserbedarf decken, ohne dabei auf Geschmack und Abwechslung zu verzichten.

Zusammenfassend können wir also festhalten, dass Teetrinken wunderbar in deine tägliche Routine passt. Tee ist nämlich nicht nur etwas für entspannte Momente, sondern kann dank Koffein auch eine echte Alternative zum Kaffee sein. Du trinkst morgens lieber Tee statt Kaffee? Matcha Tee zum Beispiel enthält vergleichsweise viel Koffein und begleitet dich mit seinem kräftigen, vollmundigen Geschmack durch den Tag – ganz ohne Zucker. Doch beachte hierbei immer deine Tagesbilanz an Koffein. Hier gilt immer: Auf die Menge kommt es an!

Falls du aber eine Möglichkeit suchst, um deine tägliche Flüssigkeitszufuhr einfacher, schneller, abwechslungsreicher und lecker zu gestalten, eignen sich Kräuter- und Früchtetees hervorragend dafür. Diese enthalten kein Koffein. Somit kannst du größere Mengen konsumieren und ganz schnell dein tägliches Ziel an Wasser erreichen. Schau dir also gerne unsere Vielfalt an Tees an, um die perfekten Sorten für deine täglichen Bedürfnisse zu finden.